Καταλυτική οργανολυτική οξείδωση για την κλασμάτωση άχυρου σίτου προς ενζυμική και μικροβιακή μετατροπή σε βιολειτουργικά συστατικά τροφίμων

Στοιχεία Εργασίας

Κωδικός Εργασίας: P-274
Τίτλος: "Καταλυτική οργανολυτική οξείδωση για την κλασμάτωση άχυρου σίτου προς ενζυμική και μικροβιακή μετατροπή σε βιολειτουργικά συστατικά τροφίμων"
Θεματική Περιοχή:   Περιβάλλον – Αειφορία–Κυκλική οικονομία
Τύπος Παρουσίασης:   Oral
Αίθουσα: Ι - 11
Ημερομηνία Παρουσίασης: - , Διάρκεια: 15 minutes
Συγγραφείς
Στυλιανός
Στεφανίδης
Εθνικό Κέντρο Έρευνας και Τεχνολογικής Ανάπτυξης
Κωνσταντίνος
Καλογιάννης
Εθνικό Κέντρο Έρευνας και Τεχνολογικής Ανάπτυξης
Σταματία
Καρακούλια
Εθνικό Κέντρο Έρευνας και Τεχνολογικής Ανάπτυξης
Σάββας
Στάικος
Εθνικό Μετσόβειο Πολυτεχνείο
Ανθή
Καρναούρη
Εθνικό Μετσόβειο Πολυτεχνείο
Ευάγγελος
Τόπακας
Εθνικό Μετσόβειο Πολυτεχνείο
Άγγελος
Λάππας
Εθνικό Κέντρο Έρευνας και Τεχνολογικής Ανάπτυξης
Αρχεία Εργασίας
Περίληψη (Abstract):