ΨΥΧΡΟ ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΙΚΟ ΠΛΑΣΜΑ ΓΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΕΝΕΡΓΟΠΟΙΗΜΕΝΟΥ ΠΑΓΟΥ ΜΕ ΑΝΤΙΜΙΚΡΟΒΙΑΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ: ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΓΙΑ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΦΙΛΕΤΩΝ ΤΣΙΠΟΥΡΑΣ

Στοιχεία Εργασίας

Κωδικός Εργασίας: P-233
Τίτλος: "ΨΥΧΡΟ ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΙΚΟ ΠΛΑΣΜΑ ΓΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΕΝΕΡΓΟΠΟΙΗΜΕΝΟΥ ΠΑΓΟΥ ΜΕ ΑΝΤΙΜΙΚΡΟΒΙΑΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ: ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΓΙΑ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΦΙΛΕΤΩΝ ΤΣΙΠΟΥΡΑΣ"
Θεματική Περιοχή:   Επιστήμη και Τεχνολογία Τροφίμων
Τύπος Παρουσίασης:   Oral
Αίθουσα: ΙΙ - 8
Ημερομηνία Παρουσίασης: - , Διάρκεια: 15 minutes
Συγγραφείς
ΣΟΦΙΑ
ΧΑΝΙΩΤΗ
ΙΤΑΠ-ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ
ΜΑΡΙΑΝΝΑ
ΓΙΑΝΝΟΓΛΟΥ
ΙΤΑΠ-ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ
ΠΑΝΑΓΙΩΤΑ
ΣΤΕΡΓΙΟΥ
ΙΤΑΠ-ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ
ΔΗΜΗΤΡΗΣ
ΠΑΣΣΑΡΑΣ
ΕΚΕΦΕ "Δημόκριτος"
ΓΕΩΡΓΙΟΣ
ΚΟΚΚΟΡΗΣ
ΕΚΕΦΕ "Δημόκριτος"
ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ
ΓΟΓΓΟΛΙΔΗΣ
ΕΚΕΦΕ "Δημόκριτος"
ΓΕΩΡΓΙΟΣ
ΚΑΤΣΑΡΟΣ
ΙΤΑΠ-ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ
Αρχεία Εργασίας
Περίληψη (Abstract):